内蒙古马铃薯产业高质量发展论坛成功举办
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2018-08-12
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admin
2018年8月2日，在第六届内蒙古绿色农畜产品博览会期间，围绕“举绿色之旗、走特色之路、树‘蒙薯’品牌”的主题，就内蒙古马铃薯产业举办了高质量发展论坛。自治区农牧业厅相关处站负责人、各盟市农牧业局相关人员、马铃薯企业、合作社和种植大户代表共100多人参加论坛。论坛邀请了多位专家学者就马铃薯种薯、生产、加工和销售等方面做了专题讲座，内容覆盖整个马铃薯产业体系。
内蒙古自治区农牧业厅副巡视员靳延平主持论坛
华颂种业（北京）股份有限公司董事长刘杰围绕马铃薯种薯产业创新发展之路展开报告，提出目前我国马铃薯种薯产业发展过程中存在的问题主要是，商业化育种水平低，缺乏好品种和好种薯；市场缺乏能满足消费者需求的专业商品薯，缺标准，缺品牌；种薯公司更关注种植者，缺少对消费者的关注，产销脱节；种业过于分散，缺乏竞争力；缺少市场服务体系和市场对接。并指出我国马铃薯种薯产业发展潜力巨大，应用全产业链思维来创新思考种薯产业发展，从种薯管理、技术、服务、市场、策划、资本、运营和监管方面发展人才源动力；从鲜食、特色和加工三个方面培育具有核心竞争力的品种；在种薯生产、仓储、包装、流通方面建立标准；同时要建立打造品牌并全面提升服务。
国际马铃薯中心亚太中心主任卢肖平分析了世界马铃薯生产现状并作出展望，报告分析，在世界马铃薯产业近五十年的发展历程中，亚洲马铃薯种植面积占比由最初的12％提高到目前的50％以上，同时预测亚洲马铃薯种植面积还将有所增长，且以中国和印度为主。中国在近五十年里，马铃薯种植面积增加了3倍，总产量增加了6倍，单产一直在增长，但始终低于世界平均水平，因此我国马铃薯单产还有很大的增长空间。报告提出我们应从以下几个方面加强，科研上要加强培育专用品种，技术上要推广和应用新技术，生产上要选用优质脱毒种薯，发展上要提高农民组织化程度，市场上要改变销售形式，消费上要转变思维观念。国家马铃薯产业技术体系岗位科学家罗其友就如何推进马铃薯产业转型升级做了具体报告。指出，因马铃薯具有比较效益高、耐寒耐贫瘠、适应性强等特点，生产规模逐步扩大，使得近年我国马铃薯供给快速增长，形成了比较宽松的供求关系，出现阶段性过剩。为适应新形势，应加强马铃薯区域化、优质化、品牌化、国际化、融合化、绿色化这“六化”发展。并提出马铃薯产业转型升级具体策略，一是因地制宜、科学谋划，要基于市场容量和资源承载力合理确定地区马铃薯规模，保持产需平衡，防止“薯贱伤农”；要合理布局种薯、商品薯和加工薯，向优势区集中。二是千方百计、拓展销售，要从外观品质、营养品质、加工品质和储藏品质等方面优化品质结构，要从打造具有地域特点的“区域公共品牌”、企业品牌和产品品牌等方面强化品牌培育；还要从线上线下融合，发展订单生产等，密切产销关系方面创新销售渠道，从合理组织种植、仓储、销售时间，早中晚熟品种搭配方面统筹均衡上市。三是转变方式、推进绿色发展，建设清洁薯田、规范种薯生产和调运、建立标准化生产体系等。四是健全马铃薯产业链、推动一二三产融合发展。从而推动马铃薯产业实现高质量发展和产业转型升级。
内蒙古华欧淀粉工业股份有限公司董事长周庆峰，就马铃薯加工业发展现状及趋势做了专题讲解。分析同欧美发达国家以薯条薯片为主的高附加值高加工转化率相比，目前我国马铃薯加工主要产品仍是淀粉、粉条、粉丝等，薯条薯片等高附加值产品占比较小，且整体加工转化率不高。指出马铃薯加工方面存在加工企业和加工产业集中度差、加工品种的专用程度和品质不高、环保治理对马铃薯加工产业造成压力大等问题。同时分析了马铃薯加工产业具有广阔的市场前景，指出我国的马铃薯产业、加工产业将成为具有国际竞争力的农业产业和朝阳产业。
京东电商高级顾问宋斌提出了京东云特色（马铃薯）产业数字化发展思路，详细阐述了今年3月份，在农业部指导下，京东云与陕西省果业局签订战略合作，共建了首个国家级苹果大数据中心，打造了“陕西苹果节”成功案例。他提出，在新经济发展浪潮中，参考相似的陕西苹果产业，基于内蒙古马铃薯产业基础和地方文化特色，在政策、资金和项目的保障下，可按照“12345”的特色产业数字经济发展模型推动内蒙古马铃薯产业数字化发展，应整合1个产业数字经济，服务生态落地；打造2个产业数字经济转型通道，链接企业与市场；共建3个产业链基础服务体系，开展产业数字经济人次服务，产业数字经济生态培育服务和产业云计算大数据技术服务体系的建设；实施4个企业竞争力提升计划，开展产业创新、生产赋能、供应链和品牌营销提升计划；最终实现品牌化、电商化、标准化、数字化、基金化的5个特殊产业数字经济示范。
本次论坛紧扣马铃薯产业高质量发展，内容全面实际，专家学者高屋建瓴，从多角度剖析了马铃薯产业现状、进行了产业展望、提出了发展思路，给在场的企业、合作社、大户代表和农业部门工作人员就如何推动马铃薯产业高质量发展带来了很大的启发，大家表示收获颇丰。
（本文来自乌兰察布市农牧业信息网）
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